Vini freschi d’animo che fanno sorridere
LEVITAS
Maremma Toscana DOC Sangiovese
Un sangiovese plasmato in chiave leggiadra – un vino schietto in cui spiccano profumi fruttati e note minerali – e pensiamo che sia un vino adatto per animare la compagnia della buona tavola.
SANTARIO
Maremma Toscana DOC Shiraz
Esprime la forte personalità dello Shiraz mediterraneo: un vino intenso, elegante e complesso, da bere ma anche da invecchiare.
BRACCIALARGHE
Toscana Indicazione Geografica Tipica Bianco
Un vino bianco del volcano con struttura e carattere – consigliato per bevitori di vini rossi.
AUSPICIUM
Montecucco D.O.C. Rosso
Blend di Sangiovese e Shiraz. Un matrimonio felice fra queste due varietà – in percentuali quasi uguali – e un’interpretazione un po’ Beat del disciplinare Montecucco DOC. Quando la stagione lo permette raccogliamo lo Shiraz e il Sangiovese per questo blend nella stessa settimana, cosa che ci permette di co-fermentare le uve con intriganti risultati.
SELEZIONE DEL SAGGIO
Vini da selezione estrema, ispirati dal nostro eroe
GALFRIDUS
Maremma Toscana DOC Shiraz
Un vino di conseguenza, adulto e raffinato, frutto di una selezione d’uva dai terreni più argillosi della nostra vigna a Porrona.
Un vino di conseguenza, adulto e raffinato, frutto di una selezione d’uva dai terreni più argillosi della nostra vigna a Porrona.